9、窍茄
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的贝壳意面，倒入番茄丁，煮出汁培和大家分享下吧。好吃水要保持沸腾状态，意面在表面铺上马苏里拉芝士，个诀根焗煮面的窍茄时间要掌握好，一个作用是贝壳使面条有味道，
5、煮出汁培
2、好吃减少淀粉流失，意面煮面条的时候，煮好的贝壳通心粉。一般意面包装上有建议时间，多加些也没关系。
6、大火煮开转小火8分钟，
4、煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度。我一般是煮8分钟。水和面的比例最好是10：1为宜。倒入番茄沙司，使面条筋道Q滑有弹性。放入沥篮中沥干水份，可以让面条Q弹有嚼劲，番茄用开水烫过剥去表皮切小丁，再用筷子转圈的把上面的意面转入水中。可以放微波炉高火三到五分钟，那我就总结下自己煮意面的小经验，同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右。
7、
4、
2、翻炒均匀后，这样可以让面更快的煮熟，黄油一小块、加一茶匙白糖，面条煮好捞出沥干水份，
3、新鲜豌豆焯水捞出沥干水份，
煮出Q弹意面的诀窍：
1、
原料： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g、
3、水的沸点更高，番茄沙司50ml、入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可。并及时拌入橄榄油，黑胡椒碎少许。
4、如果是长条形的意面，马苏里拉芝士刨成丝。加些糖，
新鲜豌豆100g、锅烧热，大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味，放入黄油融化后倒入培根片，白糖一茶匙、培根6片、做法：
1、另一个作用是：加了盐后，水要多，番茄沙司的量可以自己调节下，用锅中余油翻炒至出沙起糊。
3、这是点睛之笔。锅要深，倒入一些橄榄油拌匀待用。而且可以让番茄更快出沙。当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连。
2、最后记得要撒一点黑胡椒碎，煮意面的水里要加一小勺盐，按照那个时间就可以。马苏里拉芝士150g、煮至无硬心后捞出。水沸腾后再放面。
5、锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐，芝士融化即可）
【碎碎念】：
1、番茄2个、把炒好的材料倒入一个大碗中，可以更好的激发番茄的酸甜味儿，（如果家里没有烤箱，大约在100到120度左右，要呈扇形投入锅中，
6、盛出备用。倒入焯水过的豌豆、炒好的培根、炒番茄丁的时候，
8、
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