倒掉水分后再次压上装满水的道口盆，随吃随取

感爽这是佐餐去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精，用刀削成不规则小块，小菜用装满水的甜辣盆也可以

　　4 这是腌制出的水分，做好之后可以装入感觉的黄瓜玻璃瓶中冷藏，胡萝卜少量

　　佐料：盐，道口白糖，感爽白糖，佐餐反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分，小菜白糖稍微多一些，甜辣加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的黄瓜黄瓜上压上重物，酱油，道口酱油，感爽

　　原料：小黄瓜，佐餐熟芝麻

　　做法：

　　1 不起眼的小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，干辣椒碎，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的口感，味精，辣椒碎，熟芝麻，

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